Spirulina: leväjauhe, jota käytetään ruoan lisänä

Spirulina on leväjauhe, jota lisätään usein smoothieen, jogurttiin tai puuroon. Moni käyttää sitä silloin, kun haluaa lisätä ruokaan vaihtelua tai kun arki kaipaa pientä lisäpotkua ilman suurta projektia.

Spirulinasta puhutaan joskus ravintosisällön vuoksi, mutta käytännössä käyttömäärät jäävät usein pieniksi. Siksi se ei yleensä korvaa tavallista ruokaa, vaan toimii lisänä. Yksi tärkeä huomio on B12-vitamiini. Spirulina ei ole luotettava tapa turvata B12:n saantia, joten se kannattaa ottaa muualta, jos ruokavaliossa ei ole eläinperäisiä tuotteita.

Valitse tuote, jossa alkuperä ja laatu on kerrottu selkeästi, ja noudata pakkauksen ohjeita. Laatutiedot ovat tärkeitä, koska levätuotteiden kohdalla raaka-aineen alkuperä ja puhtauden varmistus vaikuttavat paljon siihen, miten luotettavalta valinta tuntuu.

Jos olet raskaana, imetät, sinulla on pitkäaikaissairaus, autoimmuunisairaus tai käytössä on lääkitys, sopivuus kannattaa varmistaa etukäteen. Sama koskee käyttöä lapselle.

Lue lisää: Luontaistuotteet ja superruoat ja Vitamiinit ja kivennäisaineet.