Fosfori: ruokavaliosta yleensä riittävästi

Fosfori on kivennäisaine, jota on luonnostaan monissa ruoka-aineissa. Se liittyy luuston rakenteeseen ja solujen energia-aineenvaihduntaan, mutta lisäravinteena fosfori on harvoin tarpeen, koska saanti on tavallisesti runsasta jo ruokavaliosta. Tässä ryhmässä tärkein viesti on yleensä se, ettei kaikkea ravinnosta saatavaa tarvitse täydentää purkista.

Fosforia kertyy helposti esimerkiksi maitotuotteista, viljasta, lihasta, kalasta, palkokasveista ja monista valmisruuista. Jos käytät monivitamiineja tai useita ravintolisiä, kokonaisuus kannattaa tarkistaa, jotta samoja aineita ei kerry turhaan useasta tuotteesta. Tämä auttaa erityisesti silloin, kun ruokavalio sisältää jo paljon fosforia tavallisesti tuovia ruokia.

Arjessa fosforia ei yleensä valita erilliseksi itsehoitotuotteeksi, vaan se tulee osana laajempia kivennäisvalmisteita tai ravintolisiä. Siksi tärkeämpää on tunnistaa tilanteet, joissa lisä ei ole hyödyllinen. Jos ruokavalio on kunnossa ja syöminen säännöllistä, erillinen fosforilisä ei tavallisesti tuo lisäarvoa.

Erityisesti munuaissairauksissa fosforin määrä voi vaatia suunnittelua. Silloin sopiva ruokavalio ja mahdolliset rajoitukset sovitaan hoitavan tahon kanssa. Lisää: Vitamiinit ja kivennäisaineet.